Probiotikumok az egészségben
A XX. század utolsó két évtizedében került a tudományos érdeklődés középpontjába a bélmikroflóra hatásának vizsgálata az emberi egészségre. Ma már …
vitaminok
Aminosavak élettani hatásai I-II.
Az aminosavakról elmondható, hogy számos kulcsfontosságú élettani folyamatban szerepet játszanak. Táplálékaink jellemzően többféle aminosavat tartalmaznak, változó arányban, így nehezen megoldható …
Vitaminok és ásványi anyagok hiányának okai
Az emberi testben lévő vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek felfedezése óta közismert dolog, hogy ezek rendkívüli anyagok, amelyek az emberi …