Illóolajok a jobb emésztés szolgálatában
Az emésztési folyamatok befolyásolására a gasztronómiai kultúra kezdetétől használnak fűszereket és egyéb növényi kivonatokat. Ezeknek meghatározó hatóanyagai az illóolajok, melyek …
emésztésjavító
Aludj és emészd meg: viszlát 2020!
A cirkadián ritmus és az alvás számos élettani funkciót befolyásol, beleértve az emésztőrendszert is. A legújabb kutatások kimutatták, hogy az alvás és a cirkadián tényezők egyértelműen befolyásolják az étvágyat, a tápanyagok felszívódását és az anyagcserét. Az alvás és a cirkadián ritmus zavarai ronthatják az emésztési rendellenességeket, beleértve a refluxot, a fekélyeket, a gyulladásos és irritábilis bélbetegségeket.
Az illatok ereje: bazsalikom
Ma már köztudott, hogy egy-egy illat – legyen az fűszer vagy akár virág – gyógyítólag hathat a testre és a lélekre. A többség azonban ilyenkor valami számára egzotikusra gondol – mondjuk fahéjra vagy tömjénre – de amikor a bazsalikom szóba kerül, akkor a legtöbben egy jó olasz ételre asszociálunk.
Fekete berkenye
Az aronia, más néven a csodálatos fekete berkenye sok antioxidáns készítmény alapja. A mély lila, erős színezékű kis bogyók jelentős …